ISO22000认证和FSSC2000认证公司分享塑料制品食品安全知识

大家都知道病从口入，很多人只关注进入口中的食品安全，而常忽视与食品接触的材料或容器对食品安全影响，如常看到用塑料袋包馒头包子吃、戴手套抓酱骨架羊排吃、甚至有老人家喜欢循环使用用矿泉水瓶、塑料油壶，这些材料是有害？是否符合食品安全要求？众多通过HACCP认证、ISO22000认证、FSSC22000认证公司告诉你这些材料特性。

上述所讲材料都是塑料制成的，塑料分为很多等级，我们常常在矿泉水瓶或食用油桶底部看到三角形符号并有1-7数字，每个数字代表着一种材质的塑料容器，详细如下：

1-.“01”代表PET（就是聚对苯二甲酸乙二醇酯），最常用于制作矿泉水、碳酸饮料、果汁瓶。通常耐热最高为65℃，耐冷至-20℃，只适合装暖饮或冻饮，装酒、油、高温液体，会溶出对人体有害的物质。科学研究发现，这种塑料制品使用超过10个月以后，可能释放出致癌物。因此矿泉水瓶、饮料瓶都是一次性用完就丢掉，不要再用来作为水杯，或是储物容器。以免对健康造成危害，得不偿失。这些塑料瓶都是一次性使用的，国家规定企业不能回收、重复灌装使用。

2-“02”代表HDPE（高密度聚乙烯），用常于白色药瓶、酸奶瓶、口香糖瓶等，装有清洁用品、沐浴产品的塑料容器或是在商场中通用的塑料袋多是此种材料制成，还有一些工业用品，可耐110℃的高温，若标明用于食物则可用来盛装食品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但常因不好清洗，留下残留，从而变成细菌的温床。
HDPE管道主要用于：市政工程供水系统，建筑物室内给水系统，室外埋地给水系统及居住小区、厂区埋地给水系统，旧管线修复，水处理工程管道系统，园林、灌溉及其他领域的工业用水管等。
不同于其他的饮料瓶，4L装的农夫山泉底部标记为02。虽然看上去比一般的矿泉水瓶牢固很多，但也不建议用来做盛水的用具，长期使用有害物质产生的可能性很大。材质本身也很难彻底清洁，建议不要循环使用。

3-“03”代表PVC（聚氯乙烯），常用于雨衣、塑料膜，圆的PVC瓶底部为一条线，这是与宝特(PET)瓶的差别所在。这种材质只能耐热81℃。用该材质制成的塑料制品易产生两种有毒有害物质：一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物质。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，若是不慎进入人体，容易致癌。故很少用于食品包装，若碰巧遇到，千万不要让它受热。这里特别需要提醒，就是日常所用到的简易塑料袋是用聚氯乙烯制成的，因为成本便宜，但是聚氯乙烯遇热就会散发有毒物质，所以以后大家一定要注意了，尤其是买早餐的时候，这种塑料袋用的是最多的,还有餐桌上抓食物手套！
聚乙烯和聚氯乙烯就差一个字，但是聚乙烯成本远远高于聚氯乙烯，所以黑心的商贩为了节省成本，会用廉价的聚氯乙烯给你装食物哦！聚氯乙烯有毒有毒！不能装入口的东西！有食品生产许可标志的，是聚乙烯，可以放食物，是无毒的，但凡没有的就要小心了！

4-“04”即LDPE（低密度聚乙烯），是用于保鲜膜、塑料膜、牙膏或洗面乳的软管原料，耐热性不强。合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象，留下一些人体无法分解的塑料制剂。而若包裹在食物外部同时加热，食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。那些透亮＼粘性特别大的保鲜膜也有问题。

ISO22000认证和FSSC22000认证与HACCP认证都是与食品安全有关的认证。

5-“05”代表PP（聚丙烯），常用于:一次性果汁饮料杯、塑料餐盘。这是唯一能放入微波炉中加热的材质，所以成为了制作微波炉餐盒的原料。耐130℃的高温，熔点高达167℃，若温度过高，仍会有对人体不好的气体扩散出来。小心清洁后便可重复使用。需要注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP（聚丙烯）制造，但盒盖却以06号PS（聚苯乙烯））制造，PS透明度好，却不耐高温，所以不能同盒体一并放进微波炉。以后加热餐盒前，别忘了先把盖子取下。

6-“06”即PS（聚苯乙烯），这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。分为发泡及未发泡两类，发泡即是一般常见的保丽龙器具，未发泡的如酸奶瓶。未发泡的轻折就有白痕出现，通常用手可以撕裂。耐热性好，常用来装高温食品，各种刨冰也爱用此容器。
若PS遇强酸、强碱性物质时，会产生有害物质，不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯（致癌物质）。虽然又耐热又抗寒，但也会因温度过高而释出化学物，因而切忌直接在微波炉中加热碗装的泡面盒！

7-“07”代表PC(聚碳酸酯)及其他类PC，是被大量使用的一种材料，多用于制造奶瓶、太空杯等，因为含有毒双酚A而备受争议。理论上，只要在制作PC的过程中，双酚A被百分之百地转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。但没有厂家能够保证双酚A已被完全转化，因而在使用过程中还需注意。双酚A，温度愈高释放愈多，速度也愈快。若你手中恰好有编号为07的塑料制品，可采用以下方法减少双酚A：使用时勿加热，勿在阳光下直射；不用洗碗机、烘碗机清洗水壶；第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干；如果容器有任何摔伤或破损，立刻停止使用，因塑料制品表面若有细微的坑纹，容易藏细菌；避免反复使用已经老化的塑料器具。

塑料瓶在制作过程中添加增塑剂，该化学成分对人体有毒害作用，若长期用塑料瓶饮用水、油等物质，容易把内部的有害物质溶出，从而带进人体内。专家建议，使用玻璃、不锈钢等材质的瓶子装食品，相对较安全。 需要了解更多与 ISO22000认证和FSSC22000认证与HACCP认证知识请联系我们。